玉ねぎを超みじん切りにする。

白だしレモンジュレに玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やし固める。
※白だしと一緒に玉ねぎを煮込んでも。

トマトを8等分にカットして冷やす。