スイカ食べた後の白い内皮で一品。
とろりシャキシャキ感が美味しい。
このレシピの生い立ち
スイカの内皮は何時も漬物やサラダに
していましたが炒めたらどうなるか
やって見たら柔らかいのにシャキシャキ
感も残って以外と美味しいので
今回はこれにしました。