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卵炒め
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卵炒め-レシピのメイン写真

卵炒め

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

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材料

5人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 片栗粉 大さじ1
  • 豚もも肉 1パック
  • 酒 大さじ1
  • ごま塩 適量
  • きゅうり 5本
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 上白糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • 卵 5個
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたニンニクとすりおろした生姜を炒める

  2. 2

    食べやすい大きさにカットして、片栗粉をまぶした豚もも肉、酒、ごま塩、黒胡椒を加えて炒める

  3. 3

    きゅうり、オイスターソース、しょうゆ、上白糖、鶏ガラスープの素を加えて炒める

  4. 4

    ごま塩、黒胡椒、炒り卵を加えて炒める

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2021/08/16 06:34に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キュウリ にんにく 卵 酒 豚もも肉 しょうが

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