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切るだけ簡単◎ネバネバお野菜ダシ
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切るだけ簡単◎ネバネバお野菜ダシ-レシピのメイン写真

切るだけ簡単◎ネバネバお野菜ダシ

ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747

お野菜とメカブのあっさりダシです。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるお野菜の保存食を作りたくて

お野菜とメカブのあっさりダシです。料理初心者でも簡単につくれるレシピのメモ書きです。
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1個
  • ピーマン 3個
  • 唐辛子 1本
  • 大葉 1枚
  • めかぶ 2パック
  • ▼調味料
  • 醤油 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • めんつゆ 50cc
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    メカブ以外の具材を全てみじん切りにします。

  2. 2

    切った具材とメカブをタッパーやボウルに入れます。

  3. 3

    調味料を全て入れて混ぜたら完成です！

コツ・ポイント

白ご飯や納豆、冷奴など何にでもかけれちゃう万能ダシです。お好みでお野菜の種類変えてみててください

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ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747
2021/08/21 02:18に公開
おいしく毎日すごしたい( ˘ω˘ )
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ ピーマン トウガラシ めかぶ

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