パンのお供に♪鶏ハムより簡単！塩水鶏
もふもこ⭐︎ @cook_40428984
個人的には鶏ハムより味が安定して、ジューシーで簡単だと思います。塩水につけていけば、キャンプめしとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
男子ごはんでやっていたキャンプ料理を簡単、ムネ肉で作りました。
フレッシュハーブを添えて♪
パンのお供に♪鶏ハムより簡単！塩水鶏
個人的には鶏ハムより味が安定して、ジューシーで簡単だと思います。塩水につけていけば、キャンプめしとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
男子ごはんでやっていたキャンプ料理を簡単、ムネ肉で作りました。
フレッシュハーブを添えて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックや袋に塩水を作る
- 2
鶏は水で洗い、塩水へ入れ、5時間から一晩以上寝かす
- 3
冷凍アスパラは手で折り、玉ねぎは薄切りにしてグリルパンの底にひき、塩水につけた鶏肉を乗せる
- 4
皮面にガーリックパウダーをまんべんなくふり、粗挽き胡椒も振りかけた後、オリーブオイルをかけスプーンで表面を塗る
- 5
ローズマリーと白ワインを風味づけに入れたら蓋をして、グリルへほうりこむ
-
- 6
10分程度火にかけ、10放置する
- 7
取り出してそのまま、食卓へ♪
焦げもご愛嬌！ -
コツ・ポイント
グリルパンはとりの厚さで深目を使うと良いと思います。
グリルの機能にもよりますが、時間はもう少し短めでも良いです。
塩は塩水で充分なので使用しない様に注意してください。
つくれぽ
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