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米粉とおからパウダーのスコーン
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米粉とおからパウダーのスコーン-レシピのメイン写真

米粉とおからパウダーのスコーン

kne_27
kne_27 @cook_40156129

☆人気検索TOP10入り☆
グルテンフリーのシンプルスコーンでヘルシー◎
ザクザク、しっとりで優しい甘さに出来ました。

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米粉とおからパウダーのスコーン

kne_27
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材料

小さめ8個分
  • ☆米粉 80g
  • ☆おからパウダー 20g
  • ☆きび砂糖(お好きな砂糖でOK) 20g
  • ☆ベーキングパウダー 6g
  • 牛乳(豆乳などでもOK) 90~100ml
  • グレープシードオイル(お好きな油でOK) 15g
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を入れて全体が均一になるように軽く混ぜる。

  2. 2

    牛乳とオイルも加えて、ゴムベラで切るようにまとめていく。
    ※練らないように!

  3. 3

    手で軽くまとめたら、天板にクッキングシートを敷いて、8等分した生地を並べる。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで18分焼いたら完成!
    (焼き色を見ながら15~18分くらいで調整して下さい)

  5. 5

    2021.11.27
    Thanks!人気検索TOP10入り!

    • 米粉とおからパウダーのスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

はじめはまとまらずボソボソとした生地ですが、だんだん水分と馴染んでくるので、練らないようにだけ注意!!
ドライフルーツやチョコなど、好きなものを混ぜ込んで色々とアレンジ出来そうです◎

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2021/08/09 09:49に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

スコーン 米粉 豆乳 おからパウダー 牛乳

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