キャベツは太めの千切りにする。生わかめは水洗いして食べやすいサイズにカット、梅干しは種を取り出し梅肉をたたいておく。

耐熱ボウルに切ったキャベツとしらす、かつお節を入れて　ラップをして電子レンジ600㍗2分チン！する。冷まして粗熱をとる。

キャベツから水分が出ていたら、水分を取り除き　わかめ、梅肉、ごま油、ぽん酢（大さじ1）を加えて混ぜ合わせる。

味見をして、味が足らないようならば　ぽん酢を足して味を調える。

よく冷やした方が味が馴染んで美味しいです。盛り付けて完成！