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カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物
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カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物-レシピのメイン写真

カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

豚肉はカリカリに焼いてキャベツはさっと炒めて無限に食べられます。。。
このレシピの生い立ち
豚肉の脂が嫌いな子供にカリカリに焼いて余分な脂を取り除いて作ってみました！

豚肉はカリカリに焼いてキャベツはさっと炒めて無限に食べられます。。。
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豚肉の脂が嫌いな子供にカリカリに焼いて余分な脂を取り除いて作ってみました！

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カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物

4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829

豚肉はカリカリに焼いてキャベツはさっと炒めて無限に食べられます。。。
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豚肉の脂が嫌いな子供にカリカリに焼いて余分な脂を取り除いて作ってみました！

豚肉はカリカリに焼いてキャベツはさっと炒めて無限に食べられます。。。
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材料

2人分
  • 豚肉(豚こま、豚バラなど) 200g
  • キャベツ 1/4個
  • 塩、胡椒 各少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにします

  2. 2

    豚肉(豚バラ、豚こまなんでもok)に塩胡椒を振りカリカリに炒めます(鶏ガラスープの素を入れも美味しいぇす)

    • カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物作り方2写真
  3. 3

    脂が出てくるのでカリカリになるまで肉の上にキッチンペーパーを置き炒まったら余分な脂を取り除きます

    • カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ③のように上にキッチンペーパーを置いておくと周りの油はねも防げます！

  5. 5

    お肉の上にたっぷりキャベツそのせごま油を入れ軽く炒めたら出来上がりです！

    • カリカリ豚肉と大盛りキャベツの炒め物作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒、鶏ガラスープの素を少なめにしてポン酢や麺つゆをかけて食べても美味しいです！

コツ・ポイント

お肉はカリカリに焼いてからキャベツを軽く炒めます！

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4人の子供達と
4人の子供達と @cook_40321829
2021/08/18 08:16に公開
大学生が2人、高校生、中学生と4人の子育て真っ最中！と言っても大学生2人それぞれ一人暮らし。。。それを機に簡単レシピをまとめていこうと始めてみました。美味しく手軽で後片付けも楽！を目指して作ります！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 豚こま

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