レンジde簡単！甘辛鶏そぼろ丼

レンジde簡単！甘辛鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

レンジde簡単！甘辛鶏そぼろ丼

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

包丁不要&レンジで簡単に作れる超簡単！
甘辛鶏そぼろ丼。
おから入りでかさ増しに◎
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので作ってみました♪

◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…甘辛

包丁不要&レンジで簡単に作れる超簡単！
甘辛鶏そぼろ丼。
おから入りでかさ増しに◎
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◎冷蔵保存…３日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…甘辛

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包丁不要&レンジで簡単に作れる超簡単！
甘辛鶏そぼろ丼。
おから入りでかさ増しに◎
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◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…甘辛

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甘辛鶏そぼろ丼。
おから入りでかさ増しに◎
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材料

２人分

鶏ひき肉 150g
おから 50g
温かいごはん適量
刻みのり適量
青じそ２枚
卵黄２個
(a)
焼き肉のたれ(中辛) 大さじ3
酒小さじ2
顆粒昆布茶小さじ1

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作り方

1
耐熱ボウルに、ひき肉・おから・(a)を入れて混ぜ合わせ、中央をくぼませる。
2

ラップをかけて600Wの電子レンジで４分ほど加熱する。
3
②を取り出し、熱いうちに混ぜ合わせて、そぼろ状にする。
4
どんぶりに温かいごはんを盛り、
刻みのりを散らし、②・ちぎった青じそを盛り付け、中央に卵黄をのせる。
5

【注意】
妊娠中の方、2歳未満のお子様には、生卵(卵黄)は避けてください。

コツ・ポイント

◎余った鶏そぼろは、おにぎり・オムレツ
・パンなどに挟んでもOK

◎青じそ⇒絹さや・小ねぎでも◎

◎卵黄⇒そぼろにしても◎

◎酒を入れることで、おからの臭みが軽減され、パサつかずに仕上がります。

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2021/08/23 04:14に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

丼そぼろ大葉おからこぶ茶酒とりひき肉ご飯卵黄

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