チョコパウンドケーキ
TKDkitchen @cook_40296721
刻んだチョコレートを加えることで食感も楽しめる仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ミルクココアと板チョコレートの消費に困って作りました。
チョコパウンドケーキ
刻んだチョコレートを加えることで食感も楽しめる仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
ミルクココアと板チョコレートの消費に困って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを溶かしやすくするため細かく刻む。
- 2
溶かしバターをつくる。
600Wで40秒ぐらい
その後、オーブン180℃設定で予熱しておく - 3
❶のチョコレート半分と❷のバター、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせる
- 4
❸がしっかり混ざったら卵を加え、再度しっかり混ぜる
- 5
❹に薄力粉、ベーキングパウダー、ミルクココアを加えてゴムベラでさっくりと粉が馴染むように混ぜ合わせる。
- 6
❺に残りの刻んだチョコを加え、軽く混ぜる
- 7
型に流し込む。3cm程度持ち上げて落とすを３回ぐらいして、生地の中の空気を抜く。
- 8
180℃で予熱していたオーブンに入れて、15分〜20分焼く
- 9
❼に竹串などを中心に刺して、竹串に生っぽい生地が付いてこなければ完成
コツ・ポイント
オーブンで焼いている時、中に火が通ってないけど表面が焦げちゃいそう！って時はアルミホイルを表面に掛けてください。
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