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♡生クリームで濃厚プリン♡
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♡生クリームで濃厚プリン♡-レシピのメイン写真

♡生クリームで濃厚プリン♡

safnote
safnote @cook_40097090

キウィをトッピングすると爽やかプリンになりました(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
生クリームを活かして濃厚プリンを作ろうと思った^o^

キウィをトッピングすると爽やかプリンになりました(╹◡╹)
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キウィをトッピングすると爽やかプリンになりました(╹◡╹)
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材料

4個分
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • 三温糖 30g
  • 全卵 1個
  • 卵黄 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • キウィ 半個
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作り方

  1. 1

    小鍋に牛乳と生クリームと三温糖を入れ混ぜ少し温める。

  2. 2

    ボウルに全卵と卵黄を入れホイッパーで混ぜる。

  3. 3

    ボウルに小鍋の液を少しずつ加え混ぜバニラエッセンスを数滴加える。

  4. 4

    耐熱カップにプリン液を濾しながら入れる。天板に並べカップが少し浸る位水を注ぐ。

    • ♡生クリームで濃厚プリン♡作り方4写真
  5. 5

    150℃に予熱したオーブンで25分湯煎焼きにする。

    • ♡生クリームで濃厚プリン♡作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    キウィをトッピングして完成。

    • ♡生クリームで濃厚プリン♡作り方6写真

コツ・ポイント

プリン液は濾してから容器に入れる(o^^o)

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safnote
safnote @cook_40097090
2021/08/17 22:54に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

生クリーム キウイ 牛乳 卵 卵黄

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