パリッと炒めておいしい☆ひき肉とキュウリ

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
ふぉぁ~おいしい♡
お酒のつまみにピリ辛のひき肉と
キュウリのパリッとした食感が
ベストまっちんぐ♪
キュウリ消費レシピ
このレシピの生い立ち
食べても食べても
冷蔵庫からなくならないキュウリ
冷蔵庫が畑になってるのか
点検してみましたが
機械でしたw
きって、塩して、揉んだり、炒めたり
色々してしまってます(^^;)
パリッと炒めておいしい☆ひき肉とキュウリ
ふぉぁ~おいしい♡
お酒のつまみにピリ辛のひき肉と
キュウリのパリッとした食感が
ベストまっちんぐ♪
キュウリ消費レシピ
このレシピの生い立ち
食べても食べても
冷蔵庫からなくならないキュウリ
冷蔵庫が畑になってるのか
点検してみましたが
機械でしたw
きって、塩して、揉んだり、炒めたり
色々してしまってます(^^;)
作り方
- 1
【キュウリの下準備】
キュウリは1ミリの輪切りにし塩を振り10分程おきしんなりとさせる
流水し固く絞って
水気を拭き取る - 2
【ひき肉を炒める】
フライパンにごま油をひいてひき肉を入れ菜箸で混ぜながら色が変わるまで炒める - 3
【調味料を加える】
2に☆を入れて混ぜ合わせひき肉に味付けをする - 4
【キュウリと炒りごまを加える】
3にキュウリと炒りごまを加え軽く混ぜ合わせたら火を止める - 5
【盛り付け】
小鉢に4を盛り付け
一味を軽くかけて出来上がり
※追い一味唐辛子
コツ・ポイント
キュウリは塩でしんなりと
させたら、洗い流し水気を
しっかりと拭き取りましょう
一味唐辛子の量で辛味を
お好みで調節してください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22035131


