鶏肉としいたけと長ネギの煮物♡
yoshiko★☆ @cook_40132257
鶏肉とお野菜の簡単な煮物です( ^ω^ )煮汁がたっぷりあるので〆にうどんがオススメです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、和食を簡単に作りたかったので♡
鶏肉としいたけと長ネギの煮物♡
鶏肉とお野菜の簡単な煮物です( ^ω^ )煮汁がたっぷりあるので〆にうどんがオススメです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、和食を簡単に作りたかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは半分に切り、長ネギは味がしみやすいよう、切り込みを入れてから一口サイズに切ります♡
-
- 2
鶏肉は一口大に切ります♡塩を少々ふりかけて下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます♡だし汁を用意しておきます♡
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- 3
フライパンに油を熱し、長ネギを中火で焼きます♡長ネギに焼き色がついたら、椎茸も加えて焼き、だし汁を加えます♡
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- 4
みりんとしょうゆを加えて2分煮たら、鶏肉を加えて蓋をし、強火にします♡再沸騰したら中火に落とし、お肉に火が通れば完成♡
- 5
ごまやわさびを添えて、どうぞ♡
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- 6
煮汁がたっぷりあるので、最後にうどんと卵をおとせば美味しいおうどんに♡
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コツ・ポイント
煮汁がたっぷりありますので、お野菜は好きなものを使ってくださいね( ^ω^ )
つくれぽ
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