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大根と豚の肩ロース煮!! 時短レシピ!
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大根と豚の肩ロース煮!! 時短レシピ!-レシピのメイン写真

大根と豚の肩ロース煮!! 時短レシピ!

yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130

初心者の私が美味しく作れたのでオススメです!
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豚肩ロースのブロック肉が安かったので!

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大根と豚の肩ロース煮!! 時短レシピ!

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材料

  • 大根 1本
  • 豚 500g
  • ★水 400ml
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ6
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★麺つゆ 大さじ2
  • ★ニンニク 適宜
  • ★生姜 適宜
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作り方

  1. 1

    大根と豚の肩ロースブロックを食べやすい形に切る。

  2. 2

    大根→レンジで先に柔らかくする。(私は700w20分)
    豚→オーブンで20分180°焼く。(なければフライパンで焼く)

  3. 3

    ★の調味料を予め混ぜておき鍋へ!2も投入!
    落とし蓋をして中火で20〜30分煮る!

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

豚はフライパンで焼いても大丈夫です!先に焼くことで、無駄な油が取れるのと、柔らかく、焼き目がより美味しさを増します!

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yummyʕ•ᴥ•ʔ
yummyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40297130
2021/08/19 13:52に公開
時短・簡単・美味い!を追求して頑張ります!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 にんにく 酒 しょうが

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