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もやしときのこと豚肉の酒蒸し
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もやしときのこと豚肉の酒蒸し-レシピのメイン写真

もやしときのこと豚肉の酒蒸し

なごママさん
なごママさん @cook_40277351

麺つゆで簡単美味しく作れます。子どももパクパク食べました！
このレシピの生い立ち
保育園お迎え後にパパッと作りたくて。
息子がもやしが好きなので。笑
豚肉はなんでも大丈夫と思いますがバラがいいかも？
大人は麺つゆいれずポン酢をあとからかけて食べてもいいかも！

麺つゆで簡単美味しく作れます。子どももパクパク食べました！
このレシピの生い立ち
保育園お迎え後にパパッと作りたくて。
息子がもやしが好きなので。笑
豚肉はなんでも大丈夫と思いますがバラがいいかも？
大人は麺つゆいれずポン酢をあとからかけて食べてもいいかも！

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もやしときのこと豚肉の酒蒸し

なごママさん
なごママさん @cook_40277351

麺つゆで簡単美味しく作れます。子どももパクパク食べました！
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保育園お迎え後にパパッと作りたくて。
息子がもやしが好きなので。笑
豚肉はなんでも大丈夫と思いますがバラがいいかも？
大人は麺つゆいれずポン酢をあとからかけて食べてもいいかも！

麺つゆで簡単美味しく作れます。子どももパクパク食べました！
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保育園お迎え後にパパッと作りたくて。
息子がもやしが好きなので。笑
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大人は麺つゆいれずポン酢をあとからかけて食べてもいいかも！

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材料

  • ぶなしめじ 1株
  • もやし 2袋
  • 豚肉 300g
  • 酒 適量
  • 麺つゆ 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじの石づきをとりほぐす

  2. 2

    大きめで深めのフライパンにもやし→ぶなしめじ→豚肉、の順で重ねていく

  3. 3

    酒をひと回し、麺つゆをひと回し、入れる

  4. 4

    ふたをして中火で蒸す

  5. 5

    湯気が出てきたら弱火にして５分〜10分お好みで蒸す
    シャキシャキさせたい人は５分より短くてもいいかも？

  6. 6

    豚肉とぶなしめじに火が通っていれば、味をみて麺つゆを足す

  7. 7

    よく混ぜる

  8. 8

    盛り付けて上からごまを振る

  9. 9

    出来上がり

コツ・ポイント

大量に作って作り置きしたので分量が多い＆調味料適当でごめんなさい

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なごママさん
なごママさん @cook_40277351
2021/08/17 16:12に公開
料理があまり得意ではないので、基本的に味付けはほとんどが『麺つゆ』頼りです。笑 『麺つゆ』を使ったレシピを紹介していけたらと思います。
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このレシピのキーワード

酒蒸し 豚肉 もやし ぶなしめじ 酒 ゴマ

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