じゃがいもの豚巻きカレーチーズ焼き
kaana57 @kanakosato
じゃがいもの豚巻きにレトルトカレーとチーズをのせて焼きあげた、ごはんがすすむ簡単メイン！とろ～りチーズが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
家にあったレトルトカレーをアレンジしてみました♪
じゃがいもの豚巻きカレーチーズ焼き
じゃがいもの豚巻きにレトルトカレーとチーズをのせて焼きあげた、ごはんがすすむ簡単メイン！とろ～りチーズが食欲そそります。
このレシピの生い立ち
家にあったレトルトカレーをアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い皮ごと1cm幅に切り、棒状に切る。
耐熱皿に入れ、水小さじ1（分量外）を加えふた→ -
- 2
→（ラップをふんわりかけてもOK）をしてレンジ（600W）で3分加熱しそのまま冷ます。
-
- 3
豚薄切り肉にじゃがいも2つずつ程度を巻き込む。
レトルトカレーをパッケージの指示に従って加熱する。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱しとじ目を下にして焼く。焼き目がついたら転がしながら焼き塩こしょうをふって耐熱皿に並べる。
-
- 5
豚巻きの上に温めたレトルトカレーとピザ用チーズをのせ、チーズに焼き色がつくまでトースターで加熱する。
-
- 6
※レシピブログ『フーディストノート』でレシピ紹介していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 7
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/49066/
コツ・ポイント
・中に巻く野菜はトースター加熱の際に水気が出にくいものであればアレンジ自在。
にんじんやさやえんどう、さつまいも、ヤングコーンなどでも美味しく仕上がります。加熱済みの野菜を巻くことでトースター加熱の際にはチーズの焼き色のみで判断できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22037730
