焼きおにぎり
美味しいです。焼かなくても美味しいです。冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
ググったレシピは味が濃いすぎたのでちょっと調節しました。ごま油入りなので油敷かずに焼いてもOK(多分)だけど握る時ちょっと油が…笑 ラップで握るから多少マシにはなってるけど、やっぱ握るのめんどくせ〜〜〜！！！！
焼きおにぎり
美味しいです。焼かなくても美味しいです。冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
ググったレシピは味が濃いすぎたのでちょっと調節しました。ごま油入りなので油敷かずに焼いてもOK(多分)だけど握る時ちょっと油が…笑 ラップで握るから多少マシにはなってるけど、やっぱ握るのめんどくせ〜〜〜！！！！
作り方
- 1
(下準備)冷凍ごはんは解凍しておく。冷やご飯はちょっとあたためておく。320gとありますが、前後してもok(多分)
- 2
☆全部を混ぜておき、そこにごはんを入れる。炊飯器に残ったご飯でやるときは直接炊飯器に☆を入れて混ぜちゃうこともある。
- 3
2がムラなく混ざったらごまを適量入れる。今回白すりごましかなかったのでそれを入れたけど、黒ごまとかでもいいと思う
- 4
ラップに80gずつ乗せて固めに握る。食べやすいグラム・大きさでいいよ。握るのめんどいからどうにか簡略化できないか考え中…
- 5
フライパンにおにぎりを入れる。油なくてもいいと思うけど(ごま油入れてるから)、今回卵焼き器で焼いたからちょい油敷いた
- 6
中火で2分→ひっくり返して2分。これで写真くらいのいい感じの焦げになる。まあ焼きすぎてもそれはそれで良し。完成！！！！！
- 7
冷凍するときは完成品をまたラップに包んで冷凍する。
コツ・ポイント
ごはんの量によっては調味料を調節してください。多分醤油小1/2ずつくらい足すのがいいかな？焼かなくても美味しいので、焼く前に味見して美味しいの確認してから焼いてね。あとギュッッッと握る。焼くとき崩れるので…ちっこいフライ返し使うと◎
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