スタバ風おからパウダーでスコーン
安那の台所 @cook_40336124
おからパウダーの消費とスタバでスコーン食べたい衝動を抑えるのに試行錯誤してます
このレシピの生い立ち
糖質制限をするけど我慢するのは続かない。なら自分で作っちゃえ！失礼たくさんしてここに落ち着いたレシピ
スタバ風おからパウダーでスコーン
おからパウダーの消費とスタバでスコーン食べたい衝動を抑えるのに試行錯誤してます
このレシピの生い立ち
糖質制限をするけど我慢するのは続かない。なら自分で作っちゃえ！失礼たくさんしてここに落ち着いたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダー、すりごま、イヌリン、オオバコ、ベーキングパウダーを合わせる
- 2
ココナッツオイル、玉子、てんさい糖を合わせる。ココナッツオイルは固まりなら600wで10秒から〜20秒レンチン
- 3
②に①をいれてまとめます。
この時まとまりにくい時は、大さじ1の豆乳を少しづつ加えてください
アーモンドミルクもOK - 4
チョコレートを好きな分量入れてください
大きくするとスタバぽく見えます。私はZEROチョコ3本大きく割り入れてます - 5
あとラップにくるみ四角に形成したら4等分に切る
- 6
180度のオーブンで18分焼いてね
- 7
使ったのはこれ
-
- 8
混ぜるのはチョコレートでも、ドライフルーツ(レーズンやイチジクなど)、ナッツ類でも好きのを入れて大丈夫
- 9
すりごまを、アーモンドパウダーでも大丈夫です
コツ・ポイント
まとまりにくい時は、大さじ1の豆乳、アーモンドミルクを少しづつ加えて様子見てください。柔らかさは耳たぶより少し硬い感じです。
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