作り方
- 1
モヤシをスチーマーで7分チンします。
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- 2
モヤシをボールに移し、熱を取り絞ります。
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- 3
キュウリ・人参を細切りして、水に浸し絞ります。
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- 4
ボウルに、準備した野菜・いりゴマ(お好み量)・刻み生姜(大さじ1)・ごま油(大さじ1)を入れます。
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- 5
昆布ポン酢を食材が浸るくらい入れ、冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。(冷凍庫なら小1時間)
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- 6
よく絞り、器に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
#サラダ#前菜#野菜#もやし#簡単#火を使わない#一品#酒の肴#つまみ#保存#冷凍#作り置き
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