オムレツ・ハムチーズサンド＆ハムカツ
koiko亭 @cook_40051688
ふっかふかのオムレツをチーズとハムで挟んだサンドイッチ
ハムカツサンドも添えました♡
このレシピの生い立ち
オムレツサンドイッチが食べたくなって作りました。
塩味はハムとチーズとブラックペッパーで
あっさりとコクのあるふわふわオムレツサンド
美味しかったです♡
オムレツ・ハムチーズサンド＆ハムカツ
ふっかふかのオムレツをチーズとハムで挟んだサンドイッチ
ハムカツサンドも添えました♡
このレシピの生い立ち
オムレツサンドイッチが食べたくなって作りました。
塩味はハムとチーズとブラックペッパーで
あっさりとコクのあるふわふわオムレツサンド
美味しかったです♡
アプリでひらく作り方
- 1
パンにマスタードとバターを塗る
オムレツを作る
スライスチーズ＆ピザ用チーズをパンにおく
ハムを置いてオムレツを挟む -
- 2
スクランブルエッグ
卵に牛乳を入れて良く攪拌する
フライパンにバターを入れる
溶かし切る前に卵を流し入れ
半熟まで混ぜる -
- 3
半熟のスクランブルエッグに
ブラックペッパーをたっぷりかける -
- 4
ラップで軽く包む
更にもう一枚ラップで包む
※冷蔵庫には入れない -
- 5
オムレツサンドを十文字にカットします。
両端を押さえながら、中心斜めにカット
同じ様に対角線にカットします。 -
- 6
ハムカツサンド
パンにマスタードとバターを塗り
揚げたハムカツにたっぷりと、とんかつソースをかける
三角カットします -
- 7
ハムカツサンドも加えて皿に盛ります。
-
- 8
メロンをカットして添えます。
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは、半生状に焼いて温かい内にパンに挟みラップで固定
余熱でパンと馴染み切りやすくなります。
ハムカツは、揚げたてのカツにたっぷりのとんかつソースをかけてラップし、冷めてからカットします。
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