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まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー
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まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー-レシピのメイン写真

まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

成城石井さんのクッキーみたいです。
洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて。

成城石井さんのクッキーみたいです。
洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
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まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

成城石井さんのクッキーみたいです。
洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
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洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
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材料

  • 小麦粉(こんな小麦粉欲しかった) 240g
  • グラニュー糖 70g
  • 卵黄 1個分
  • バター 150g
  • 塩 少々
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に小麦粉、砂糖、塩を入れて、口を閉めて振って混ぜる。

    • まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー作り方1写真
  2. 2

    卵黄、溶かしたバター(レンジ600Wで1分あたため)、バニラエッセンスをまぜて、1に入れる。

  3. 3

    二等分して、3cmの円筒形にして、周りにグラニュー糖をまぶす。

    • まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー作り方3写真
  4. 4

    約7mm厚に切って、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    予熱で180℃に温めたオーブンで25分焼く
    (径3cm5mm厚か、径2cm7mm厚なら20分)

    • まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー作り方5写真
  6. 6

    完全に冷まして完成。

    • まぜて焼くだけ サクサク簡単クッキー作り方6写真

コツ・ポイント

生地を円筒形にしたあとで冷蔵庫で30分以上寝かせると、さらに美味しいです。

硬めのクッキーが好きな人は、バター100g、卵Sサイズにするといいです。

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mrk3153
mrk3153 @cook_40144744
2021/08/15 05:38に公開
時間と手間をかけずに、シンプルで美味しいレシピを載せていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉 卵黄

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