まぜて焼くだけ　サクサク簡単クッキー

まぜて焼くだけ　サクサク簡単クッキー-レシピのメイン写真

まぜて焼くだけ　サクサク簡単クッキー

mrk3153 @cook_40144744

成城石井さんのクッキーみたいです。
洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて。

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成城石井さんのクッキーみたいです。
洗い物が少ないので、とにかく後片付けが楽です。
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クッキー食べたくて。

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材料

小麦粉（こんな小麦粉欲しかった） 240g
グラニュー糖 70g
卵黄 1個分
バター 150g
塩少々
バニラエッセンス少々

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作り方

1
ビニール袋に小麦粉、砂糖、塩を入れて、口を閉めて振って混ぜる。
2

卵黄、溶かしたバター（レンジ600Wで1分あたため）、バニラエッセンスをまぜて、1に入れる。
3
二等分して、3cmの円筒形にして、周りにグラニュー糖をまぶす。
4

約7mm厚に切って、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5
予熱で180℃に温めたオーブンで25分焼く
（径3cm5mm厚か、径2cm7mm厚なら20分）
6
完全に冷まして完成。

コツ・ポイント

生地を円筒形にしたあとで冷蔵庫で30分以上寝かせると、さらに美味しいです。

硬めのクッキーが好きな人は、バター100g、卵Sサイズにするといいです。

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mrk3153 @cook_40144744

2021/08/15 05:38に公開

時間と手間をかけずに、シンプルで美味しいレシピを載せていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

クッキーバター小麦粉卵黄

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