ポトフに追加したい野菜を切る

オリーブオイルをひいた鍋で炒めて水と残り物のジャーマンポテト、コンソメ、醤油、砂糖、料理酒を入れて煮る

全部柔らかくなったら塩胡椒で味を整える。完成。