フライパンにサラダ油（目分量で500円玉1枚分）を入れる。

中火でフライパンを2分程度予熱する。

このとき、油がフライパンに広がるように動かす。

豚こま切れ肉をフライパンに入れる。

肉がくっついて固まるのを防ぐため、菜箸で肉をひろげる。

肉を2分焼き、菜箸で裏返してさらに1分焼く。

このときフライパンにフタをすると時間短縮になる。

カットしたにんじんとほうれん草の芯を入れ、菜箸で2分程度炒める。

ほうれん草の葉を入れ、菜箸で1分程度炒める。

最後に麺と水を入れ、菜箸でほぐす。

ソースを加え、1分ほど混ぜれば完成！