調味料をお鍋に入れて、沸騰させたら止める。
この間に野菜類をカットしておくとスムーズに！

火を止めた煮汁をタッパーなどに移しておく。

オクラは板ずりし、水気を拭いたら、爪楊枝で数カ所穴を刺す。(破裂防止)

それぞれの野菜を素揚げ焼きして、軽く油を切ったら、

温かい煮汁の中に入れる。
熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ。
我が家はシミシミが好きです。