ベーコンを細切りにし、フライパンでカリカリに炒めます。炒めたらお皿によけておきます。

チンした後、蒸気でゆるくなっているのでフライパンで水分をとばすようにつぶしながら炒めます。

フライパンにサラダ油をしいてコロッケを両面焼きます。