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美味しい♡桃モッツァレラ
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美味しい♡桃モッツァレラ-レシピのメイン写真

美味しい♡桃モッツァレラ

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

夏の暑い日にピッタリなオシャレおつまみです！上品な甘じょっぽさがタマラン(^-^)
このレシピの生い立ち
友達が美味しいとオススメしてくれたレシピなのですが、分量が適量としか表記されてなかったので、自分が美味しいと感じた分量で載せました♪レモンの皮がなかったので、レモン汁に変えたり等ちょっとアレンジしてます( ^ω^ )

夏の暑い日にピッタリなオシャレおつまみです！上品な甘じょっぽさがタマラン(^-^)
このレシピの生い立ち
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美味しい♡桃モッツァレラ

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

夏の暑い日にピッタリなオシャレおつまみです！上品な甘じょっぽさがタマラン(^-^)
このレシピの生い立ち
友達が美味しいとオススメしてくれたレシピなのですが、分量が適量としか表記されてなかったので、自分が美味しいと感じた分量で載せました♪レモンの皮がなかったので、レモン汁に変えたり等ちょっとアレンジしてます( ^ω^ )

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材料

2〜3人分
  1. 桃 2個
  2. モッツァレラチーズ 300g
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 胡椒(ブラックペッパー) 小さじ1/2
  5. 白ワインヴィネガー 大さじ1
  6. レモン汁(ポッカ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    桃の皮を剥き食べやすい大きさにカットする

    • 美味しい♡桃モッツァレラ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラも食べやすい大きさに手でちぎる

    • 美味しい♡桃モッツァレラ作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒、白ワインヴィネガーを入れて混ぜる

    • 美味しい♡桃モッツァレラ作り方3写真
  4. 4

    最後に風味付けでレモン汁をかけ軽く和える

    • 美味しい♡桃モッツァレラ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、お好みでブラックペッパーを振りかける。。。完成♪

    • 美味しい♡桃モッツァレラ作り方5写真

コツ・ポイント

※和えて混ぜるだけ(^^)
※個人的にブラックペッパーは多めが好みなのですが、盛り付けの時にプラスでかけて個々のお好みに調整する事をオススメするので、分量では控えめな量にしてあります♪

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2021/08/11 05:41に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴｡｡｡中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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