ザワークラウト iguigupop @cook_40301570 キャベツを沢山頂いたので。 もっと読む キャベツを沢山頂いたので。 もっと読む ザワークラウト iguigupop @cook_40301570 キャベツを沢山頂いたので。 もっと読む キャベツを沢山頂いたので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 キャベツ 1kg 塩 15g 砂糖 5g 水 100ml ローリエ 一枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 キャベツを洗って、太めの千切りにする。 2 塩、砂糖、水を入れて混ぜる。 3 消毒した保存瓶に❷とローリエを入れる。 4 2、3日常温で保存。プクプク発酵して来たら冷蔵庫へ。（季節によって異なります） 5 2週間くらい熟成させてから食べて下さい。 コツ・ポイント 1日一回、瓶の蓋を開けてガス抜きする。キャベツの表面が水に浸っている状態にする。水が足りなかったら足す。冷蔵庫で半年くらい保存可。雑菌が入らない様注意。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26439741 コピーしました！ iguigupop @cook_40301570 2026/08/13 09:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 畑で野菜を作っています。料理とガーデニングが好き。毎年梅干し35kg漬けています。梅酒、らっきょうも手作り。 もっと読む このレシピのキーワード ザワークラウト 似たレシピ その他のレシピ 梅香る薬味たっぷり冷しゃぶサラダ 採れたて夏野菜のカレー 鮭とピーマンの味噌マヨ炒め しらすの大根おろし丼 ぶなしめじの炒め物 めんつゆで簡単🌟茄子の煮浸し 簡単！カリカリベーコンのジャーマンポテト 【簡単夕食】柔らか鶏胸肉と茄子ピーマンの味噌炒め 照りとろナスと豚肉の甘辛スイチリ炒め 【子どもも喜ぶ】ゴーヤのジャーマンポテト Garlic butter salmon with corn on the cob ペペロナータ クラッシュナッツの玉子フィリング 創作・白桃ラッシー 梅酢活用⭐︎簡単！きゅうりの浅漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26439741
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