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材料

  • 卵黄 2個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 200ml
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄2個と砂糖40gを入れ、白く持ったりとするまで泡立てる。

  2. 2

    ①に薄力粉15gを入れ混ぜる。

  3. 3

    牛乳200mlを加えてよく混ぜ、こしてから鍋に移し、弱火にかけて木べらで焦がさないようによく混ぜる。硬くなってきたら完成

  4. 4

    火を止めてバニラエッセンスを少々加えて、冷ましてから使う。

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2021/08/29 04:40に公開

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