超簡単♡スペアリブのハーブ焼き
ひろこごはん @cook_40296332
バーベキューやおうちパーティに最適です♪簡単なのに、とっても豪華。ハーブの香でさっぱり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
バーベキューの定番です。前日に作って持っていけば、焼くだけなのに、最高のお料理に！
超簡単♡スペアリブのハーブ焼き
バーベキューやおうちパーティに最適です♪簡単なのに、とっても豪華。ハーブの香でさっぱり美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
バーベキューの定番です。前日に作って持っていけば、焼くだけなのに、最高のお料理に！
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブの重さの1%の塩を全体にまぶします。塩はここだけなので、できたらはかってね！
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- 2
ローズマリーやタイムなど、好きなハーブとオリーブオイルを揉み込みます。
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- 3
ジップロックなどに入れて、冷蔵庫でお休みさせてください。
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- 4
時間は適当です。半日から1日大丈夫です。すぐに作らない時はこのまま冷凍OKです。バーベキューの時などは冷凍しておくと◎
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- 5
肉を常温にもどし、予熱済オーブン200度で15分〜20分ほど焼いてくださいね！竹串を刺してみて、肉汁が透明ならOK♪
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- 6
バーベキューの場合は炭火でこんがり！フライパンでも、そのまま焼くだけなので、作り置きにも。
コツ・ポイント
塩の料とハーブとオリーブオイルの揉み込みがポイントです。早めにマリネしておけば、全てがほったらかし！焼く前に常温にして置いてください。
つくれぽ
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