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薬味たっぷりぶっかけそば
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薬味たっぷりぶっかけそば-レシピのメイン写真

薬味たっぷりぶっかけそば

なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940

薬味の野菜たちたっぷりで、お蕎麦と薬味とめんつゆを絡めてさっぱりヘルシーに!日本酒も合います!
このレシピの生い立ち
薬味野菜をたっぷり食べたかったから!

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材料

  • みょうが 2個
  • 大葉 5枚
  • カイワレ 1/2パック
  • きゅうり 適宜
  • そば 1人分
  • 追いがつおつゆ たっぷり
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作り方

  1. 1

    みょうが、大葉、カイワレ、きゅうりを適当に切る

  2. 2

    そばを茹でる

  3. 3

    追いがつおつゆを少し濃いめに水でうすめる

  4. 4

    そばに、薬味をたっぷりのせて、追いがつおつゆをぶっかける

コツ・ポイント

とにかく薬味をたっぷり、つゆもたっぷりかけるのが美味しい!

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なかっちゃん
なかっちゃん @cook_40157940
2021/09/09 03:05に公開
美味しいごはんで家飲み大好きな料理男子です!思いつきでアップしてます!みなさんの料理も大変参考になり毎日のおつまみになっていきます!
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かけそば 大葉 かいわれ みょうが キュウリ そば

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