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麻婆春雨で春巻き
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麻婆春雨で春巻き-レシピのメイン写真

麻婆春雨で春巻き

torere
torere @cook_40454034

残り物食材と市販の麻婆春雨で、美味しい春巻きが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に春巻きを作りたかったので。

残り物食材と市販の麻婆春雨で、美味しい春巻きが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に春巻きを作りたかったので。

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麻婆春雨で春巻き

torere
torere @cook_40454034

残り物食材と市販の麻婆春雨で、美味しい春巻きが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく、簡単に春巻きを作りたかったので。

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材料

5人分
  • はるまきの皮 10枚
  • 市販の麻婆春雨 1袋
  • 豚肉やカニカマなど何でも 適当
  • 薄力粉(春巻きの皮接着用) 適当
  • サラダ油(揚げる用) 適当
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作り方

  1. 1

    豚肉等を炒めて、別皿にとっておく(味付け不用)。(量が多い場合は、塩胡椒等で少しだけ味付けする)

  2. 2

    麻婆春雨のレシピに書いてあるよりも水の量を50〜100ccほど少なめにして、後はレシピ通りに作る。

    • 麻婆春雨で春巻き作り方2写真
  3. 3

    ②に①を混ぜ合わせ、水気が無くなるまで放置、冷ます。

    • 麻婆春雨で春巻き作り方3写真
  4. 4

    ③を10等分し、春巻きの皮で包み、油でこんがり揚げる。

    • 麻婆春雨で春巻き作り方4写真
  5. 5

    ※麻婆春雨に追加する食材は、豚肉やカニカマ以外にも結構何でもOKです。牛肉、鶏肉、ミンチ、キャベツ、キノコなど…

コツ・ポイント

水分少なめに作り、春雨が汁気を全部吸って、完全に冷めてから包むこと。

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torere
torere @cook_40454034
2021/08/31 13:36に公開
細かい事は気にせずに、今ある材料で簡単に美味しい物を作りたい!それだけです(^∇^)V
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このレシピのキーワード

春巻 麻婆春雨 豚肉 薄力粉 カニカマ

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