ちぎりパンウインナーコーン

たまっちキッチン
たまっちキッチン @cook_40095653

時間が経っても柔らかく美味しいので覚え書き。
このレシピの生い立ち
家族で取り合いのパンとなりました。

ちぎりパンウインナーコーン

時間が経っても柔らかく美味しいので覚え書き。
このレシピの生い立ち
家族で取り合いのパンとなりました。

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材料

20㌢スクエア型
  1. パン生地
  2. 春よ恋 強力粉 200g
  3. 米粉餅粉 50g
  4. バター 15g
  5. 砂糖 10g
  6. 4g
  7. 牛乳 150cc
  8. 30cc
  9. ドライイースト 3g
  10. ウインナー 適量
  11. コーン 適量
  12. ケチャップ 適量
  13. マヨ 適量
  14. チーズ 適量
  15. 乾燥パセリ 飾り用
  16. 黒胡椒 飾り用

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでパン生地一次発酵までお任せする。

  2. 2

    16等分し10分休憩。

  3. 3

    ひとつずつ空気を抜いてウインナーとコーンを包み閉じ目を下に型へ並べる。

  4. 4

    2次発酵35分。2倍くらいに大きくなったら、オーブンを予熱190℃へ。

  5. 5

    生地の頭を十文字にハサミで切り、ケチャップ、マヨ、チーズ。黒胡椒、乾燥パセリをのせる。

  6. 6

    15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

捏ねる手間をHBに任せる事で、簡単に作れます!

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三重県在住の主婦です!最近栄養学を学んで食事には凄く気を使っています!でも、簡単に時間を掛けずに出来る料理、お菓子が必須です!(笑)少しでも健康に、予防医学のひとつとして、そして食事も楽しめるレシピを考えていきたいと思っております(o^^o)
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