フライパンにオリーブオイルを入れて、餃子を放射状に並べる。

ジューッと音がしてきたら、ポットのお湯を入れる。

蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

水分を飛ばしたら、餃子の周りにオリーブオイルを薄く塗ってミックスチーズを入れる。

チーズが溶けてカリカリになったら火から下ろす。

冷めてチーズが固まるまで待つ。

ケチャップをつけて召し上がれ。