グリル焼き～ズッキーニコチュジャン和え物
キッチンjy @cook_40296798
ズッキーニの水分を抜き、
新しい食感！
コチュジャンの甘じょっぱいの味～
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは干したカボチャを
思いだしズッキーニも簡単に出来るかな？って考えて作りました！
結果は良かったです～^__^
グリル焼き～ズッキーニコチュジャン和え物
ズッキーニの水分を抜き、
新しい食感！
コチュジャンの甘じょっぱいの味～
ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
このレシピは干したカボチャを
思いだしズッキーニも簡単に出来るかな？って考えて作りました！
結果は良かったです～^__^
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- 1
ズッキーニ1本を切ります
グリル焼き
中弱火10分裏返し中強火5分
薄く切ると時短出来ます～ -
- 2
人参6枚切れ、玉ねぎ(大)1/8、
小ネギ1本を小さく切ります -
- 3
ビニールに玉ねぎ、人参いれ
ヤンニョム作り、手で揉みます。 -
- 4
少し、焦げたのはハサミで
切ります。
焼けたらヤンニョム中に
入れ和えます -
- 5
和えたら小ネギ、ごまを入れ
完成です。 -
コツ・ポイント
#グリル焼き#ズッキーニ#コチュジャン
*残りヤンニョムはご飯に混ぜると
美味しいです～
*薄く切ると時短するけど、焦げ安いので
裏返しの時にも中弱火にしてください
つくれぽ
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