アーモンドミルクで作るきのこと根菜のスープ！
このレシピの生い立ち
冬でもシリアルが食べたいので、無糖の玄米シリアルに合うスープを考えました。
それと、コレステロールが高めだったので乳製品を控えたミルクスープにしてみました。
今回はエリンギとマッシュルームですが、お好きなきのこで大丈夫です。