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簡単!ヤンニョム蒸しチキン
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簡単!ヤンニョム蒸しチキン-レシピのメイン写真

簡単!ヤンニョム蒸しチキン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蒸し焼きで肉もしっとり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヤンニョムチキン風の辛いたれで野菜も一緒に蒸し焼きにしました。

蒸し焼きで肉もしっとり仕上がりました。
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ヤンニョムチキン風の辛いたれで野菜も一緒に蒸し焼きにしました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 茄子、ピーマン 各1本
  • たれ
  • 豆板醤、コチュジャン 各小さじ2
  • 醤油、酒、砂糖、はちみつ、ごま油 各小さじ1
  • にんにく、生姜(チューブ) 各1cm
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をフォークで数回刺して、たれで漬け込む。

    • 簡単!ヤンニョム蒸しチキン作り方1写真
  2. 2

    茄子、ピーマンを細切りにして水にさらす。

    • 簡単!ヤンニョム蒸しチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに鶏もも肉を置いて火を点ける。
    温まったら蓋をして中火で3分。

    • 簡単!ヤンニョム蒸しチキン作り方3写真
  4. 4

    肉を反して、茄子、ピーマンの水けを切って乗せる。
    水大さじ1を掛け、蓋をして5分。

    • 簡単!ヤンニョム蒸しチキン作り方4写真
  5. 5

    肉を反して、野菜の上に乗せ、強火にして野菜を軽く炒める。

    • 簡単!ヤンニョム蒸しチキン作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込み時間は1晩でもOK
袋で揉みこんで15分程度でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/09/07 17:31に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

なす ピーマン 鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒 コチュジャン しょうが

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