体に優しい！甘酒の生チョコ♡
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
ふんわりと麹の香り広がる「甘酒生チョコ」！
お砂糖不使用なのでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
甘い物を食べたいけどちょっとカロリーが･･･というときに、ヘルシーなチョコがあればなぁと思って作りました☺
いつものチョコより優しい味で美味しかったです✨
体に優しい！甘酒の生チョコ♡
ふんわりと麹の香り広がる「甘酒生チョコ」！
お砂糖不使用なのでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
甘い物を食べたいけどちょっとカロリーが･･･というときに、ヘルシーなチョコがあればなぁと思って作りました☺
いつものチョコより優しい味で美味しかったです✨
作り方
- 1
板チョコを細かく砕く
- 2
甘酒をお鍋であたためる
- 3
甘酒とチョコをボウルに入れて混ぜる
- 4
チョコが溶けたらラップを敷いたタッパーに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ
- 5
固まったら切ってココアパウダーをまぶして出来上がり！
- 6
今回使った甘酒は「河内源一郎商店の自家製甘酒」https://bit.ly/39sv0CM
-
コツ・ポイント
▼今回使った「自家製甘酒」はコチラ！
https://www.kawauchi.co.jp/products/drink/jikaseiamazake.html
創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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