豚キムもやし炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
いわゆる１つの“豚キムチ”です。炊きたての熱々ご飯に乗っけて、どうぞ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
豚ロースの薄切りを半額でゲットしたので、前日に買ってあった“暴君ハバネロキムチ”と合わせてみました。
豚キムもやし炒め。
いわゆる１つの“豚キムチ”です。炊きたての熱々ご飯に乗っけて、どうぞ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
豚ロースの薄切りを半額でゲットしたので、前日に買ってあった“暴君ハバネロキムチ”と合わせてみました。
作り方
- 1
豚ロースの薄切りをこんな感じに切り分けます。
-
- 2
ごま油を中火で熱したところに、１のお肉を投入します。
-
- 3
お肉の赤いところがなくなったら、斜に切った長ねぎを投入します。
-
- 4
ほどなくして、白菜キムチを合わせます。
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- 5
火力を中強火に上げ、洗って水切りしておいたもやしを投入します。
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- 6
鍋を煽りつつ具材を動かし、調味スパイスと醤油を少し使って味を調えます。
-
- 7
ごま油をポタポタ滴して、出来上がりとします。
-
- 8
肉のふくしま「極上スパイス喜」のアミノ酸不使用版『楽喜スパイス』です。
-
コツ・ポイント
もやしがベチャッとならないように、高温の鍋で短時間で仕上げます。
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その他のレシピ
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