甜麺醤の代用みそで☆★ホイコーロー☆★
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
人気検索で１位になりました☆
甜麺醤はあまり使わないので家にあるもので代用しました♪
このレシピの生い立ち
ホイコーローを作るのに甜麺醤は必須みたいですが、家にあるもので出来ました！
甜麺醤の代用みそで☆★ホイコーロー☆★
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甜麺醤はあまり使わないので家にあるもので代用しました♪
このレシピの生い立ち
ホイコーローを作るのに甜麺醤は必須みたいですが、家にあるもので出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
甜麺醤の代用みそを作る。
器にみそ大さじ2
砂糖大さじ1
オイスターソース大さじ1
を入れ良くまぜる。 -
- 2
※ 甜麺醤の代用みそは大さじ3ほど出来ますが、そのうちの大さじ2を使います！
- 3
別の器に①で作ったみそを大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1/4～1/2を入れ良くまぜる。
-
- 4
生姜、にんにくのみじん切りをフライパンに入れごま油大さじ3も加えて弱火で香りを出す。
- 5
火を強め肉を炒めて取り出す。
- 6
ごま油を大さじ2を足し野菜を入れて炒める。
- 7
肉を戻し入れ②のたれを入れて全体に行き渡るまで炒め合わせ完成♪
-
- 8
※ お肉が柔らかい方が良ければ小麦粉を大さじ2～3ほど揉み込んでごま油大さじ3で焼いて下さい。
- 9
※ 普通のフライパンだと底に小麦粉がこびりつくので、引っ付かないフライパンをオススメします！
- 10
2022.02.15
『甜麺醤』の人気検索でトップ10入りしました☆ - 11
2022.04.04
『甜麺醤』の人気検索で１位になりました☆
検索してくださった皆さん、感謝の気持ちでいっぱいです！ -
コツ・ポイント
肉と野菜は別々に炒める。
つくれぽ
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