再現＊自由が丘ピッティのたらこスパ♪
花時計咲いた @cook_40128399
植野食堂を見て、家にある材料で作ってみました^^
このレシピの生い立ち
和えるのに使ったスプーン、フォークをそのまま使ったので（自分用なので(''◇'')ゞ）汚くってすまんのぅ
出来れば新しいの出してね^^
再現＊自由が丘ピッティのたらこスパ♪
植野食堂を見て、家にある材料で作ってみました^^
このレシピの生い立ち
和えるのに使ったスプーン、フォークをそのまま使ったので（自分用なので(''◇'')ゞ）汚くってすまんのぅ
出来れば新しいの出してね^^
作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
その間に・・・
明太子（たらこ）に切れ目を入れる。
包丁の背でそぎ取る。
皮は細かく切ってまぜる -
- 2
器（少し深さがあると好い）に１の明太子、常温に戻したバター、その他材料をを入れる。
（お海苔はまだ入れないで） -
- 3
茹で上がったスパを器に入れ、スプーンとフォークでよく和える。
きざみ海苔をトッピン具する。
葡萄ジュースを添えました
-
- 4
感想・・
今まで皮は捨ててしまっていましたが、これからは食べますyo
コツ・ポイント
たらこの代わりに明太子を使いました。
たらこの場合は、一味唐辛子を少々加えてみてください。
こんぶだしの代わりにほんだしを使いました。
ガーリックパウダーの代わりにおろしにんにくを使いました。
器はウッディだと、なお好いですね。
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