しめじは石づきを切って小房に分ける

えのき茸は石づきを取り、半分の長さに切って根元をほぐし①と一緒に鍋に広げる

大根はすりおろし、鶏ガラスープの素、醤油、酒、砂糖を加えて混ぜ合わせる（汁も全て使う）

ボウルに豚肉を入れ、塩コショウをふり、片栗粉をふり入れて全体にまぶす

②の鍋に④をよくほぐしながらのせ、上から③をかけたらそのまま混ぜずに、本体にセットする

「自動」キーを押し（無水調理）を選ぶ

◀▶キーで（メニュー46）を選び（スタート／再加熱）キーを押す

終了のメロディーが鳴ったら、全体をよく混ぜてから盛り付けする