うりずん豆を水で洗い、ヘタを取って下さい。

塩を入れ、沸騰したお湯で2分～2分半茹でます。

うりずん豆を開き、チーズを挟んでいきます。

豚バラ肉を巻いていきます。
お好みで塩コショウで下味をつけます。

フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
焼き目がついたら、合わせ調味料を入れ、とろみが出ましたら火をとめます。

お皿に盛り付け後、お好みでいり胡麻をふって下さい。