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さっぱり美味しいオクラの梅和え
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さっぱり美味しいオクラの梅和え-レシピのメイン写真

さっぱり美味しいオクラの梅和え

モリモリまーちん
モリモリまーちん @cook_40260986

ちょっと甘めな梅干しとめんつゆで、オクラが美味しい！
このレシピの生い立ち
オクラを沢山頂いたので、いろいろな味を試したら、これが美味しくできました。

ちょっと甘めな梅干しとめんつゆで、オクラが美味しい！
このレシピの生い立ち
オクラを沢山頂いたので、いろいろな味を試したら、これが美味しくできました。

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さっぱり美味しいオクラの梅和え

モリモリまーちん
モリモリまーちん @cook_40260986

ちょっと甘めな梅干しとめんつゆで、オクラが美味しい！
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ちょっと甘めな梅干しとめんつゆで、オクラが美味しい！
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材料

  • オクラ 6〜8本位
  • はちみつ漬け梅干し 大きめ1粒
  • めんつゆ 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でて、ヘタをとって刻む。

  2. 2

    ボウルに梅干しを入れてスプーンで細かくほぐす。

  3. 3

    ②にめんつゆを加え混ぜ①も加えて混ぜ、味をみて足りなかったらめんつゆを足して下さい。梅干しの種を取り除いたら完成！

コツ・ポイント

梅干しの種は最後に取るとまわりの実も無駄なく取れます。めんつゆは少なめにして味をみて少なかったら足して下さい。

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モリモリまーちん
モリモリまーちん @cook_40260986
2021/09/09 12:35に公開

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