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ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵
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ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵-レシピのメイン写真

ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵

低カロリー大好き
低カロリー大好き @cook_40297039

黄身にも漬け汁の味がほんのり★
漬け汁の濃さや漬けておく時間で調節してください。
このレシピの生い立ち
白身だけじゃなく黄身にもお出しをと。

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低カロリー大好き
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黄身にも漬け汁の味がほんのり★
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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 麺つゆなど 適量
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作り方

  1. 1

    卵は常温。
    お鍋にお湯を卵が被る位に沸騰さす。卵をそっと入れ約6分煮る。
    煮を終われば水につけ冷ます。

  2. 2

    殻を綺麗に剥いて写真のように爪楊枝をそっと黄身の所まで刺す。

    • ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵作り方2写真
  3. 3

    麺つゆなどお好きな出汁に1日ほど漬けておく。ほんのり黄身にもお出汁が染み込みます。

    • ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵作り方3写真
  4. 4

    • ほんのり黄身までお出汁が染み込む煮卵作り方4写真

コツ・ポイント

3の写真のように爪楊枝を黄身まで突き刺してください。反対側も差し込んでも◎
ほんのりですが美味しい黄身になります。

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低カロリー大好き
低カロリー大好き @cook_40297039
2021/09/02 07:21に公開
特別な物じゃなく毎日の食事に作れるカロリー控えめなレシピです。主に野菜中心で全体的に低カロリーを毎日取って少しずつダイエットを★よかったら作って見てください。
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煮卵 卵

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