豚肉、玉ねぎ、舞茸を、適当な大きさに切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とにんにくをいれ炒めます。

豚肉に火が通ったら、玉ねぎと舞茸を入れ、しょうゆ、ちぎったスライスチーズ、かつお節を入れ、さらに炒めます。

出来上がり。