ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を合わせてテーブルスプーンでぐるぐる混ぜる。

1のボウルに卵を割り入れ、豆乳、バニラエッセンスを加えてスプーンでぐるぐる混ぜて、よく混ぜ合わせて生地を均一にする。

※豆乳は、ボウルに注ぎ入れてグラムで計りました。

600wの電子レンジで30秒ほど温めてバター(マーガリン)を溶かす。

フライパンを弱火にかけてゆっくり焼いていく。

冷凍するときは、1枚ずつラップに包んでから食品用のポリ袋に入れて、冷凍庫へ入れてくださいね(^^)

冷凍したものを食べるときは、室温でしばらくおけば解凍できます。
お急ぎの場合は、電子レンジで温めてください。