中華風肉団子・夕飯のおかず

中華風肉団子・夕飯のおかず-レシピのメイン写真

中華風肉団子・夕飯のおかず

●●●体裁よく●●● @cook_40128369

ひき肉料理に悩んだら、肉団子を作ってみようヽ(^o^)お弁当のおかずにもなります♬
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、肉団子にしてみました。

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ひき肉があったので、肉団子にしてみました。

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材料

4人分

豚ひき肉 500g
玉ねぎ【みじん切り】 1/2個(85g)
片栗粉大さじ2
卵 1個
塩小さじ1/4
コショウ少々
●タレ●
☆酒大さじ3
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
★片栗粉大さじ1/2
★水大さじ1

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作り方

1
●タレを作ります。
☆を入れ2分中火にかけます。
ごま油・★水溶き片栗粉を入れ弱火にかけ、素早く混ぜとろみがつけば完成。
2
肉団子の材料を合わせてよく混ぜます。
3
16等分にし、丸めます。
＊8等分にしてから、2つに分けると丸めやすいです。
4
180℃の油で4分コロコロしながら揚げます。
5
油を切り、タレに絡めて完成です。

コツ・ポイント

材料を合わせて揚げるだけの簡単レシピです。

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●●●体裁よく●●● @cook_40128369

2021/09/04 00:49に公開

お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。フルタイム勤務の二児の母です。せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。

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このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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