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ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数
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ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数

クック02RWLK☆
クック02RWLK☆ @cook_40303853

家族みんな大好きなメニュー♡火にかけて放置で調理できるから簡単・手間要らず！
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ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数

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材料

8人分
  • ぶり 8切れ
  • 塩(下味用) 少々
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サッと水洗い→水気をペーパータオルで抑える→塩を振り10分程度置く

    • ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数作り方1写真
  2. 2

    フライパン(我が家ではくっつかないホイルを敷きます)に調味料を全て入れる→煮立たせたらブリを入れる

    • ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数作り方2写真
  3. 3

    中火で2〜3分→裏返して弱火(蓋して)7分→火が通ればOK

    • ぶりの照り焼き#フライパン#簡単#大人数作り方3写真
  4. 4

    残りのタレは煮詰めるor水溶き片栗粉でトロミをつける

コツ・ポイント

8人分8切れを2つのフライパンで4切れずつ調理しています。調味料はボウルで全部混ぜてから2つのフライパンに分けてます。

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クック02RWLK☆
クック02RWLK☆ @cook_40303853
2021/09/08 06:38に公開
時短！簡単！大人数分レシピ☆
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

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