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レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油
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レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油-レシピのメイン写真

レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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レンジで本格炒飯を再現。
ハムをネギ油と合わせることで風味アップ。

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材料

1人分
  • ご飯 1.5善
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • ネギ油
  • 鶏がらスースの素 小さじ1/2
  • ハム 2枚
  • 小ネギ 1本
  • 生姜・にんにく(チューブ) 各5mm
  • 醤油、ごま油 各小さじ1
  • 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    小ネギを小口切り。
    ハムをみじん切り。
    耐熱器にネギ油の材料を合わせて、ラップを掛けてレンジ600w30秒加熱する。

    • レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに卵、マヨネーズ、塩・胡椒を混ぜて、レンジ600w30秒加熱する。

    • レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油作り方2写真
  3. 3

    卵に、ご飯、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜて、レンジ600w1分半加熱する。

    • レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油作り方3写真
  4. 4

    切るように混ぜてパラパラになったら、ネギ油を加えて混ぜる。

    • レンジで簡単!本格炒め炒飯☆焦がしネギ油作り方4写真

コツ・ポイント

ネギ油に醤油も加えて焦がし醤油ネギ油が味の決め手。
小ネギは長ねぎでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/08/22 00:54に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒飯 炒めもの ハム にんにく 卵 こねぎ ご飯 しょうが 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22048582
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