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季節限定★イチジクのワイン煮【動画】
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季節限定★イチジクのワイン煮【動画】-レシピのメイン写真

季節限定★イチジクのワイン煮【動画】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

イチジクの季節になりました。季節限定のデザートを作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
イチジクを沢山頂きました。
食べきれなくてワインで煮てみました。

イチジクの季節になりました。季節限定のデザートを作ってみて下さいね。
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イチジクを沢山頂きました。
食べきれなくてワインで煮てみました。

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季節限定★イチジクのワイン煮【動画】

ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595

イチジクの季節になりました。季節限定のデザートを作ってみて下さいね。
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イチジクを沢山頂きました。
食べきれなくてワインで煮てみました。

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食べきれなくてワインで煮てみました。

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材料

４人分
  • イチジク ４個
  • グラニュー糖 １００ｇ
  • ロゼワイン ６００ｃｃ
  • <飾り用＞
  • アイスクリーム お好みで
  • ミントの葉 ４個
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作り方

  1. 1

    イチジクは皮をむく。

  2. 2

    鍋にイチジクを並べる。ワインとグラニュー糖を加えて火をつける。

  3. 3

    沸騰してきたら弱火にしてクッキングシートで落し蓋をし、柔らかくなるまで約３０～４０分間程煮る

  4. 4

    粗熱を取ってタッパーに移し、冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    アイスクリームやミントの葉を添えて完成です！

コツ・ポイント

ロゼワインがない時は赤ワインでも良いのですが、ロゼワインの方が色が綺麗に仕上がりました。
詳しい作り方は【動画】でもご紹介しています。
https://www.youtube.com/watch?v=_RQ79h5UZI8

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ひまわり娘
ひまわり娘 @cook_40021595
2021/08/21 01:05に公開
私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ～と思います♪いつも励ましていただいてるメンバーさんには感謝しています！ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

煮物 いちじく アイスクリーム ミント ワイン

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